Troubecké těstoviny

Výroba těstovin má v Troubkách dlouholetou tradici již za předchozího politického režimu z minulého století. Zaměřuje se na výrobu těstovin z čerstvých vajec z chovu vlastních nosnic plemene ISA Brown.

Těstoviny se vyznačují jedinečnou kvalitou, obsahem čerstvých vajec, nerozpadají se po uvaření (zejména polévkové vlasové) a dají se polévky i ohřívat v následném dni. Doporučená doba vaření je 3 – 5 minut ve slané vodě.

Z široké nabídky druhů a typů lze vyráběné těstoviny rozdělit podle druhu používání:

A) Těstoviny polévkové, které mohou být dále:

a) vícevaječné, což pro vás znamená, že na 1 kg mouky je použito 6 ks čerstvých pasterizovaných vajec a trochu vody na lepší spojení těsta a promíchání

b) desetivaječné, což pro vás znamená, že na 1 kg mouky je použito 10 ks čerstvých pasterizovaných vajec bez přídavku vody.

B) Těstoviny přílohové vícevaječné:

a) vlasové (šířka 1 mm)

b) široké těstoviny (šířka 6 mm)

c) kolínka

d) vřetena

C) Celozrnné těstoviny přílohové vícevaječné :

a) široké těstoviny 6 mm

b) kolínka

c) vřetena.

 

Balení:

Všechny druhy a typy těstovin můžete koupit v různých typech obalů a hmotnosti balení:

Vícevaječné těstoviny polévkové vlasové, přílohové široké:

200 g misky z PVC, víčko zalisované fólií

300 g misky z PVC, průhledné víčko

300 g průhledné sáčky z PE

400 g průhledné sáčky z PE

1 000 g průhledné sáčky z PE, rodinné balení, restaurace, hotely

 

Vícevaječné těstoviny přílohové LINIE:

kolínka 500 g misky z PVC, průhledné víčko nebo 1 000 g průhledné sáčky z PE

vřetena 300 g misky z PVC, průhledné víčko nebo 600 g průhledné sáčky z PE

 

Desetivaječné těstoviny polévkové vlasové a přílohové široké LINIE:

200 g papírové krabičky

300 g misky z PVC, průhledné víčko (blister)

1 000 g průhledné sáčky z PE, rodinné balení, restaurace, hotely

 

Celozrnné těstoviny přílohové LINIE:

široké 300 g misky z PVC, průhledné víčko

vřetena 300 g misky z PVC, průhledné víčko

kolínka 500 g misky z PVC, průhledné víčko.

 

Přejeme vám dobrou chuť a kdo nevyzkouší, neuvěří.

724 951 094 (dodávky a rozvoz) 
770 123 890 (kancelář) 
ludmila.svozilova@renofarny.cz